為什么茶不能被其它飲料替代？是大家比較關心的話題，很多朋友發信息問小編，今天茶葉網將為大家來詳細介紹下，原創內容如下：
喝茶是一種健康的生活方式，但是咖啡、豆漿、果汁不能替代茶嗎？還是因為茶有什么東西是其它飲料沒有的？沒錯，茶之所以沒法被替代，正是因為茶中特有的一些成分。
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茶中的有效成分
茶樹的新鮮葉片當中，水分占75-80%，干物質中占22-25%。茶葉中的化學成分，經過分離鑒定的已經有700多種，種類非常豐富。另外，在加工過程中反應形成更多的成分，比如喝茶時感受到的苦味、澀味、甜味、回甘等各種細膩的層次。
茶多酚、生物堿（主要是咖啡堿）、氨基酸（主要是茶氨酸），是茶中最重要的三種成分，也是關于茶研究最多的幾種成分。
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什么是茶的特征性成分？
茶多酚、咖啡堿、茶氨酸，是茶葉的“特征性成分”，是茶中三寶。為什么說它們是“特征性成分”？需要滿足以下幾個條件：
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1、這些成分是茶中特有的，其它植物中很少，而茶葉中含量高。
茶多酚也叫茶單寧，是一類存在于茶樹種的多酚類物質總和；咖啡堿雖叫做咖啡堿，但是茶中的咖啡堿比咖啡中含量多；茶氨酸是一種茶葉特有的氨基酸，在其它植物中極為罕見。
2、要具有水溶性，用水沖泡之后能夠溶解到水里。
3、喝進肚子有生理反應，不同的成分具有不同的生理反應。
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茶中三寶，不可替代
茶多酚：人體保鮮劑
茶中的茶多酚含量高達18-36%，是茶中最重要的成分。眾所周知，關于茶葉抗氧化作用的研究，都是關乎茶多酚的。
通過我們的介紹，相信大家對為什么茶不能被其它飲料替代？有了更深入的了解，風在香茶網將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。